domingo, 27 de mayo de 2012
Manual práctico para la producción, cosecha y manejo poscosecha del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis, Juss)
Manual práctico para la producción, cosecha y manejo poscosecha del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis, Juss) CONTENIDO Fotos e ilustraciones I. INTRODUCCION II. CONTENIDO NUTRICIONAL III. PRINCIPALES USOS Y PROPIEDADES MEDICINALES IV. DESCRIPCION BOTANICA V. REQUERIMIENTOS AGROCLIMATICOS VI. TIPOS DE REPRODUCCION Y MANEJO DEL VIVERO 1. Reproducción sexual a. Construcción del vivero b. Control de malezas en el vivero c. Poda o deshija de formación en el vivero d. Fertilización del vivero 2. Reproducción asexual a. Por estacas b. Por injerto VII. ESTABLECIMIENO Y MANEJO DE LA PLANTACION 1. Posteada y anclada 2. Construcción del emparrado 3. Marcado de la plantación 4. Transplante a. Tradicional b. Sobre la superficie del suelo 5. Tutorado 6. Podas a. Poda de formación b. Poda de producción y saneamiento c. Poda de renovación 7. Control de malezas 8. Nutrición y fertilización a. Importancia de los nutrientes en el cultivo de granadilla b. Tipos de fertilización c. Recomendaciones de fertilización de acuerdo a la etapa de desarrollo de la planta 9. Encalado VIII. PRINCIPALES PLAGAS Y DESORDENES FISIOLOGICOS 1. Principales plagas 2. La salud ocupacional en el proceso productivo 3. Recomendaciones para el manejo de plaguicidas IX. COSECHA Y MANEJO POSCOSECHA 1. Indice de cosecha 2. Cosecha 3. Manejo, selección y empaque 4. Almacenamiento y transporte 5. Control de calidad 6. Estándares de calidad 7. Inocuidad en la producción y manejo de la fruta X. PRODUCCION Y COMERCIALIZACION 1. Producción 2. Canales de comercialización XI. INVERSION INICIAL Y COSTOS DEL PRIMER AÑO DE PRODUCCION DE UNA HECTÁREA 1. Inversión inicial a. Mano de obra b. Materiales 2. Costos de producción de una hectárea en el primer año c. Mano de obra d. Materiales XII. GLOSARIO XIII. LITERATURA CONSULTADA
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Ofresco pulpa de frutas nativas de Oxapampa: cocona, carambola, quito quito (naranjilla) Cuento con capacidad de abastecer pulpa de frutas nativas a nivel industrial, de la zona de Oxapampa y Pozuzo, contamos con tres plantas de producción. Adicionalmente ofrecemos 5 tm mensuales de granadilla, en las calidad colombiana (Primera, Super y Extra). Cotizamos por kilos, en cajas que pesan aproximadamente 12 a 13 kilos cada una. Consorcio Agroindustrial Frutos Exóticos de Oxapampa Gilberto Cardenas Telef: 990487113 RPM: *0093893 Oficina San Isidro: 441-7327 de 9:30 am a 5 pm. . Ubicación: Lima Callao, Lima Metropolitana, Perú Fecha de publicación: Abril 22 Teléfono: 990487113
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Fecha de publicación: Diciembre 2
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